Ενημερωτικό δελτίο φθινοπώρου 2021 – Collingwood Children’s Farm

1

Χρειαζόμαστε τη βοήθειά σου

Αυτό το τελευταίο lockdown ήταν καταστροφή για τόσους πολλούς. Ελπίζαμε απεγνωσμένα ότι μετά από το παρατεταμένο τραύμα του 2020, η νέα χρονιά θα έδινε την ευκαιρία να συναντηθούμε και να θεραπεύσουμε, ειδικά για τους ανθρώπους που βασίζονται στο Collingwood Children’s Farm για τη σύνδεση, για την κοινότητα και ως μέρος για να περάσουν χρόνο στη φύση και με ζώα.

Γνωρίζουμε ότι για πολλούς αυτή θα είναι μια περίοδος μεγάλης μοναξιάς και απομόνωσης.

Δεν υπάρχει αμφιβολία επίσης, ότι αυτό το παρατεταμένο κλείσιμο θα βλάψει το αγρόκτημα. Ως μια μικρή μη κερδοσκοπική οργάνωση που υπάρχει για να υποστηρίξει άτομα που αντιμετωπίζουν αντιξοότητες, η ικανότητα της Φάρμας να παρέχει προγράμματα και υποστήριξη χωρίς αποκλεισμούς θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό οικονομικά από αυτό το κλείσιμο.

Η σκληρή πραγματικότητα είναι ότι για να διατηρήσουμε την αποστολή μας το αγρόκτημα πρέπει να παραμείνει βιώσιμο.

Ενώ η συνεχιζόμενη ύπαρξη κοινοτικών μη κερδοσκοπικών οργανισμών όπως το Collingwood Children’s Farm δεν μπορεί να θεωρηθεί δεδομένη, το Farm θα το ξεπεράσει και θα συνεχίσει να εκπληρώνει την αποστολή του για κοινωνικό αντίκτυπο.

Αλλά αν μπορείτε, χρειαζόμαστε τη βοήθειά σας.

Γνωρίζουμε ότι για τόσους πολλούς από εσάς, αυτή η χρονιά του lockdown και της απώλειας θέσεων εργασίας ήταν καταστροφική και δεν θα σας ζητούσαμε ποτέ να κάνετε δωρεά. Θα προτιμούσαμε πολύ να κρατήσετε ό,τι έχετε για τις οικογένειές σας. Αλλά αν είστε σε θέση να κάνετε μια δωρεά με έκπτωση φόρου, θα το εκτιμούσαμε περισσότερο από όσο γνωρίζετε.

Όπως πάντα, η υποστήριξή σας μάς βοηθά να φροντίζουμε τα ζώα μας, να διαφυλάξουμε αυτές τις γεωργικές εκτάσεις κληρονομιάς και να χρηματοδοτήσουμε προγράμματα Φάρμας χωρίς αποκλεισμούς που υποστηρίζουν ανθρώπους που αντιμετωπίζουν αντιξοότητες.

Σας ευχαριστώ.

Εν τω μεταξύ κάτω στη φάρμα…
τα καλά νέα

Εργασία για το Πρόγραμμα Victoria

Μερικοί από τους εθελοντές μας που εργάζονται σε έργα

Το 14 νέο προσωπικό που απασχολείται στο πλαίσιο του Εργασία για το πρόγραμμα Victoria βρίσκονται τώρα στο χώρο για περισσότερο από 3 μήνες και ο αντίκτυπός τους ήταν απίστευτος. Χτίζουμε νέα κοινοτικά προγράμματα χωρίς αποκλεισμούς, αναπτύσσουμε νέες ροές εισοδήματος, προσελκύουμε περισσότερους ανθρώπους και περισσότερες κοινοτικές ομάδες και μοιραζόμαστε τον χώρο μας με έναν αυξανόμενο αριθμό ενδιαφερόμενων για να συνεχίσουμε να δημιουργούμε και να επεκτείνουμε συναρπαστικές νέες προσφορές.

Και μόνο ήσυχα, το μέρος φαίνεται απίστευτο ΚΑΙ παραγωγικό.

Αυτοί οι συναρπαστικοί νέοι ρόλοι περιλαμβάνουν έναν συντονιστή εθελοντών, έναν υπεύθυνο συμμετοχής στην κοινότητα, τους εκπαιδευτικούς, τα μέλη της ομάδας κηπευτικών, το μέλος της ομάδας Building and Grounds, τον Υπεύθυνο προγράμματος Big Green Shed, (επάνω αριστερή φωτογραφία – μερικοί από τους εθελοντές μας που εργάζονται σε έργα), μέλος της ομάδας Animal Husbandry , Λειτουργοί Διοίκησης και Διευθυντής Εκδηλώσεων και Μάρκετινγκ. Πού στο καλό θα τους βάλουμε όλους…;!

Η Danielle, η Beth, η Melina και ο Opal

Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας

Την Κυριακή 23 Μαΐου, το CCF Apiary γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας!

Για να γιορτάσουν, οι μελισσοκόμοι καλωσόρισαν τους επισκέπτες στο Μελισσοκομείο για να μάθουν τα πάντα για το τι σημαίνει να κρατάς και να φροντίζεις τις μέλισσες. Οι επισκέπτες έλεγξαν μέλισσες και κυψέλες, έμαθαν για διάφορα εργαλεία και τεχνικές, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου εξαγωγής μελιού και του τρόπου διαχείρισης των κυψελών κατά τη διάρκεια του έτους.

Οι κυψέλες έχουν συσκευαστεί για το χειμώνα, αλλά πρέπει ακόμα να ελέγχονται τακτικά. επιθεωρούνται την 4η Κυριακή κάθε χειμερινού μήνα. Μην ξεχνάτε να προσέχετε το πολύ νόστιμο μέλι CCF στο Farm Shop την επόμενη φορά που θα το επισκεφτείτε!

Εθνική Εβδομάδα Εθελοντισμού

Υπέροχοι εθελοντές Farm με ένα υπέροχο πρωινό τσάι

Την Παρασκευή 21 Μαΐου γιορτάσαμε τους υπέροχους εθελοντές μας στο Αγρόκτημα με ένα υπέροχο πρωινό τσάι, που πραγματοποιήθηκε για να συμπέσει με την Εθνική Εβδομάδα Εθελοντισμού. Δεν μπορούμε να πούμε ένα αρκετά μεγάλο ευχαριστώ στους ανθρώπους που αφιερώνουν τον πολύτιμο χρόνο τους για να κάνουν το Collingwood Children’s Farm το ιδιαίτερο και χωρίς αποκλεισμούς μέρος που όλοι αγαπάμε.

Ανυπομονούμε να καλωσορίσουμε τις υπόλοιπες κοινοτικές μας ομάδες που επιστρέφουν στη Φάρμα, νωρίς στο Τρίμηνο!

Οι Κήποι της Αγοράς

φρέσκα προϊόντα της αγοράς

Μπορείτε να πιστέψετε ότι αυτό ήταν μια μάντρα πριν από λίγο καιρό;! Ο κήπος της αγοράς του Farm έχει σχεδόν διπλασιαστεί από τότε που η κάτω περιοχή της μάντρας Barn οργώθηκε και σπάρθηκε με χειμερινή κάλυψη, έτοιμη για φύτευση λαχανικών την άνοιξη.

Σύμφωνα με την αναγεννητική γεωργική φιλοσοφία μας, έχουν σπαρθεί οκτώ διαφορετικά είδη καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων ραπανάκι daikon (για να βοηθήσει στη διάσπαση του σκληρού εδάφους), όσπρια για δέσμευση αζώτου και χόρτα για προσθήκη οργανικής ύλης για τη βελτίωση του εδάφους.

Των ζώων

Μερικά πολύ, πολύ θλιβερά νέα… Η όμορφη Δάφνη μας πέθανε λόγω επιπλοκών κατά τη γέννηση. Είμαστε συντετριμμένοι και θα μας λείψει τρομερά, αλλά ο πόνος μειώνεται κάπως με την άφιξη του μοσχαριού της στη Φάρμα. Θα ανατραφεί με το χέρι και θα εξημερωθεί για να μπορέσει να συναντηθεί με ασφάλεια με τους υπέροχους επισκέπτες μας στο Αγρόκτημα και μέχρι στιγμής τα πάει καλά! Ξεκίνησε και προπόνηση με καπίστρι!!

Η Finna, η αγελάδα μας στο Ayrshire, είναι μακριά προσπαθώντας να μείνει έγκυος, αλλά αν δεν τα καταφέρει, θα επιστρέψει για να απολαύσει το καθημερινό βούρτσισμα της στον Αχυρώνα, αναλαμβάνοντας το άρμεγμα των κατσικιών, μόλις οι νταντάδες στεγνώσουν.

Μιλώντας για κατσίκες, πέντε τυχερές νταντάδες ερωτεύονται με το buck Okeo μας για μια νέα γενιά παιδιών. Οι προβατίνες ελπίζουμε να είναι όλες έγκυες επίσης, ώστε να μπορούμε όλοι να περιμένουμε με ανυπομονησία τα υπέροχα αρνιά και τα κατσίκια που θα γλεντήσουν στο αγρόκτημα την Άνοιξη.

Σε άλλα συναρπαστικά νέα, ένα Μάθημα Διευκολυνόμενης Εκμάθησης Ιπποειδών (EFT) θα εισαχθεί στη Φάρμα τους επόμενους μήνες. Το EFT επικεντρώνεται στο να αφήσει το άλογο να διδάξει και όχι τον αναβάτη. Το πρόγραμμα έχει σκοπό να απομακρύνει την έμφαση από την ιππασία των αλόγων σε περισσότερες δραστηριότητες χωρίς ιππασία, οι οποίες θα ωφελήσουν περισσότερους ανθρώπους. Παρακολουθήστε αυτόν τον χώρο

Δοκιμαστικό εργαστήριο στο The Farm

Φτιάχνοντας τα ζυμαρικά

Υπήρχαν πολλά πρόθυμα πειραματόζωα (εκτός από αυτά της Φάρμας!) για να δοκιμάσουν ένα εργαστήριο παρασκευής ζυμαρικών στη Φάρμα.

Ένας Ιταλός μάγειρας είχε το προσωπικό να φτιάχνει τη ζύμη για τα ζυμαρικά και μετά τα ραβιόλια με μια υπέροχη φρέσκια γέμιση ρικότα (παρήχθησαν περίπου 200!) και μια τέλεια απλή σάλτσα για να έχουν μαζί τους.

Τα ραβιόλια που προέκυψαν μαγειρεύτηκαν και σερβίρονταν με τη σάλτσα και δηλώθηκαν ως bellissimo! Η δίκη πήρε τον αντίχειρα από όλους.

Ένα λανσάρισμα την Άνοιξη έχει προγραμματιστεί για μια ολόκληρη σειρά νέων δραστηριοτήτων που θα πραγματοποιηθούν στο Farm. Τα εργαστήρια θα περιλαμβάνουν οικιακή κηπουρική, ελαχιστοποίηση απορριμμάτων και μερικά μαθήματα μαγειρικής CWA (η κορυφαία συμβουλή, η απόλαυση ντομάτας CWA είναι νικητής).

Συνεργασίες και Προγράμματα

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε Community Bank Clifton Hill – North Fitzroy (Bendigo Bank) συνέχισε την υπέροχη υποστήριξη της κοινοτικής συνεργασίας με μια ακόμη γενναιόδωρη συνεισφορά στο πρόγραμμα Big Green Shed.

Community Bank Clifton Hill – Η κοινοτική συνεργασία του North Fitzroy το 2020 ήταν καθοριστικής σημασίας για τη δημιουργία αυτού του νέου χώρου προγράμματος και η συνεχής υποστήριξή τους θα φέρει ακόμη μεγαλύτερη ικανότητα προγράμματος. Είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι που ξεκινάμε τα προγράμματα Community Shed που περιλαμβάνουν και παρέχουμε προγράμματα βασισμένα σε δεξιότητες σε άτομα που αντιμετωπίζουν αντιξοότητες.

Έχετε το νου σας για μερικά πραγματικά όμορφα είδη ξυλείας στο Farm Shop μας – όλα χειροποίητα από ηθική ξυλεία, ακριβώς εδώ στο Big Green Shed!

Το CCF ήταν ενθουσιασμένο που συμμετείχε στο UrbanAg φόρουμ στη Μελβούρνη τον Απρίλιο. Το θέμα ήταν «Care Farming and Gardening in the Climate Emergency».

ο Ομοσπονδία Αγροτών της Βικτώριας Ο Πρόεδρος και ο Αντιπρόεδρος ήρθαν στο Farm για να δουν τι κάνουμε και συζήτησαν για πιθανές συνομιλίες, εργαστήρια και εκδηλώσεις «γνωρίστε τον αγρότη» στην πορεία – παρακολουθήστε αυτόν τον χώρο!

VFF στο αγρόκτημα!

Το Farm έχει επίσης ενταχθεί στην ομάδα Climate Action (μια πρωτοβουλία των συμβουλίων Yarra, Darebin και Moreland) για να δικτυωθεί με οργανώσεις και ομάδες ομοϊδεατών για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Εργαστήρια «Δημιουργία Ανθεκτικών Κοινοτήτων στο Κλίμα» που συντονίζονται από Πόλη Yarra συμμετείχαν επίσης και η Φάρμα έχει δεσμευτεί να συνεχίσει την αποστολή μας για την υποστήριξη της κοινότητάς μας και την αντιμετώπιση των μελλοντικών προκλήσεων που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή.

Είμαστε όλοι μαζί σας και υποσχόμαστε να εργαστούμε για ένα καλύτερο μέλλον για τα παιδιά μας, την κοινότητά μας και τον πλανήτη μας.

Schreibe einen Kommentar