Σε αυτήν την ανάρτηση, μιλάω για το γιατί το συκώτι μας είναι τόσο σημαντικό και πώς να του δώσουμε την αγάπη και την υποστήριξη που του αξίζει. Θα δούμε μερικά από τα καλύτερες τροφές για το συκώτι σας, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών και των συμπληρωμάτων που χρειάζεται για να λειτουργήσει όσο το δυνατόν καλύτερα. Μοιράζομαι επίσης έναν απλό χυμό αποτοξίνωσης ήπατος και ένα ημερήσιο πρόγραμμα γεύματος καθαρισμού του ήπατος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να υποστηρίξετε ένα από τα μεγαλύτερα όργανά σας.
Το σώμα μας εκτίθεται όλο και περισσότερο στους πολλούς ρύπους που συναντά καθημερινά.
Το συκώτι μας είναι υπεύθυνο για την αποτοξίνωση του σώματος μέσω της εξουδετέρωσης και της αποβολής των τοξινών στις οποίες εκτίθεται το σώμα μας από εξωτερικές πηγές αλλά και εκείνων που δημιουργούνται από φυσιολογικές μεταβολικές αντιδράσεις στο σώμα.
Το συκώτι είναι υπεύθυνο για πολλές σημαντικές λειτουργίες συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των χωνεμένων σωματιδίων της τροφής, της σύνθεσης της βιταμίνης D, της σύνθεσης χολικών αλάτων και της αποθήκευσης των βιταμινών A, B12, D, E και K. Είναι επίσης υπεύθυνο για τον καθαρισμό (φαγοκυττάρωση ) γηρασμένων αιμοσφαιρίων και λευκών αιμοσφαιρίων.
Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες του είναι η αποτοξίνωση και επεξεργασία των μεταβολικών αποβλήτων και άλλες ουσίες όπως φάρμακα, φυτοφάρμακα, αλκοόλ, ορμόνες και καφεΐνη.
Είναι ουσιαστικά δικό μας σύστημα διάθεσης απορριμμάτων και χρειαζόμαστε να λειτουργεί καλά!
Αυτό το σύστημα απόρριψης λειτουργεί σε τρία βήματα. Τα δύο πρώτα βήματα είναι γνωστά ως φάση Ι και οδούς αποτοξίνωσης του ήπατος φάσης ΙΙ και εδώ το συκώτι σας συγκεντρώνει τα άχρηστα προϊόντα, διασπώντας τα σε μικρά μέρη και εξουδετερώνοντάς τα, ώστε να είναι ασφαλή να αποβληθούν.
ο απέκκριση των αποβλήτων είναι το τρίτο βήμα και εμφανίζεται κυρίως μέσω των νεφρών και της χολής.
Αυτό το σύστημα χρειάζεται διάφορα θρεπτικά συστατικά για να διατηρεί τη σωστή λειτουργία του και χρειάζεται επίσης κάθε εξάρτημα να λειτουργεί με τη σωστή ταχύτητα. Εάν η φάση Ι λειτουργεί με ταχύτερους ρυθμούς από τη φάση ΙΙ, μπορείτε να συγκεντρώσετε τα σκουπίδια!
Το συκώτι μας μπορεί γενικά να αντιμετωπίσει την πίεση που του ασκούμε, αλλά όταν εκτίθεστε σε πολλές περιβαλλοντικές τοξίνες (όπως ξενοοιστρογόνα, BPA, φθαλικές ενώσεις, parabens κ.λπ.) και το συνδυάζετε με μια αγχωτική ζωή, κακές διατροφικές συνήθειες, αλκοόλ, καφές και φάρμακα όπως φάρμακα για τον πονοκέφαλο, το συκώτι σας αρχίζει να υποφέρει.
Μερικά συμπτώματα του An Υπερφορτωμένο συκώτι είναι
- Κούραση
- Φούσκωμα ή δυσκοιλιότητα
- Χωρίς όρεξη, ειδικά το πρωί
- Ορμονικές ανισορροπίες
- Πονοκέφαλος ή ημικρανίες
- Χημικές ευαισθησίες
- Ακμή, εξανθήματα ή άλλα δερματικά προβλήματα
- Ξύπνημα κατά τη διάρκεια της νύχτας, γύρω στις 2 π.μ
- Δυσανεξία σε λιπαρά τρόφιμα
- Επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις
Εάν υποφέρετε από κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, αξίζει να αναζητήσετε τη βοήθεια ενός διατροφολόγου ή ενός γενικού ιατρού για να αξιολογήσει το συκώτι σας και να καταστρώσει ένα σχέδιο για να σας βοηθήσει.
Μπορεί το συκώτι να επισκευαστεί από μόνο του;
Ένα καταπονημένο συκώτι δεν σημαίνει ότι είναι μόνιμα κατεστραμμένο. Ωστόσο, εάν συνεχίσετε να το κάνετε κατάχρηση σε τακτική βάση (π.χ. υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή έκθεση σε τοξίνες), είναι πιθανό να βλάψετε το ήπαρ μακροπρόθεσμα.
Το συκώτι είναι ένα καταπληκτικό όργανο γιατί μπορεί να επισκευαστεί από μόνο του – ειδικά αν παρέχετε τη σωστή υποστήριξη και αυτοφροντίδα – και μπορεί να χρειαστούν από μερικές ημέρες έως μερικούς μήνες για να επουλωθεί ή να αναρρώσει από μια υπερβολική επιβάρυνση.
Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η επαναλαμβανόμενη ηπατική βλάβη μπορεί να μετατραπεί σε μόνιμη κατάσταση και να προκαλέσει διάφορους κινδύνους για την υγεία σας. Γι‘ αυτό είναι τόσο σημαντικό να δείξετε στο συκώτι σας λίγη αγάπη και να του συμπεριφέρεστε με τη φροντίδα και τον σεβασμό που του αξίζει.
Καλύτερη υποστήριξη του ήπατος
Ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για το συκώτι σας είναι ΝΑ ΤΟΥ ΔΩΣΕΤΕ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ! Μην το κάνεις να δουλεύει τόσο σκληρά. Ο πιο απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσετε το φορτίο στο συκώτι σας είναι απλώς να μειώσετε την επιβάρυνση που έρχεται αρχικά!
Κόψτε το περισσότερο αλκοόλ και μειώστε την καφεΐνη, καθώς και τα δύο αυτά αφυδατώνουν και το συκώτι μας χρειάζεται νερό για να λειτουργήσει σωστά. Όταν το σώμα στερείται νερού, το συκώτι αναγκάζεται να τραβάει νερό από άλλες πηγές. Εκτός από την αφυδάτωση, η χρόνια κατανάλωση αλκοόλ βλάπτει τα ηπατικά κύτταρα, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται ουλές στο ήπαρ (κίρρωση). Διαβάστε περισσότερα στο το συκώτι και το αλκοόλ εδώ.
Μειώστε την έκθεση σε περιβαλλοντικές τοξίνες. Σπουδές έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ ηπατικής βλάβης και εξωτερικών ρύπων όπως τα βαρέα μέταλλα και τα φυτοφάρμακα. Ακόμη και τα χημικά στα προϊόντα καθαρισμού του σπιτιού σας (τα οποία μπορεί να εισπνέετε ή να εκθέτετε το δέρμα σας) μπορεί να προκαλέσουν το συκώτι σας να δουλεύει πολύ σκληρά. Ένας τρόπος για να μειώσετε αυτή την έκθεση είναι να στραφείτε σε πιο φυσικά προϊόντα καθαρισμού ή ακόμα και να φτιάξετε τα δικά σας. αγαπώ Ιστοσελίδα Low Tox Life για όλους τους υπέροχους πόρους για αυτό το θέμα.
Ακολουθήστε μια δίαιτα που τροφοδοτεί το συκώτι (δείτε το δείγμα του προγράμματος γευμάτων μου παρακάτω) και ξεκινήστε τη μέρα με ένα μεγάλο ποτήρι νερό (συχνά κάνω χυμό λεμονιού και ζεστό νερό με άδειο στομάχι). Μείνετε ενυδατωμένοι όλη την ημέρα!
Συκώτι Βιταμίνες & Θρεπτικά συστατικά
Αντιοξειδωτικά. Το συκώτι σας λατρεύει τα αντιοξειδωτικά! Βεβαιωθείτε ότι τρώτε ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων με κάθε πιάτο φαγητού που έχετε. Έχετε πολλούς πράσινους χυμούς, μούρα με έντονα χρώματα και πολλά καρότα, ντομάτες, ωμό κακάο και πράσινο τσάι.
Βιταμίνες Β. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β απαιτούνται για αποτελεσματικότητα φάση Ι λειτουργία. Σκεφτείτε να βάλετε πολλά χόρτα όπως τα σπαράγγια και το μπρόκολο στη διατροφή σας. Επίσης, προσθέστε άφθονα αβοκάντο, αυγά και ποιοτικά κρέατα και θαλασσινά.
Θείο. Τροφές πλούσιες σε θείο όπως κρεμμύδια, σκόρδο, κουνουπίδι, κρόκοι αυγών, μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών – όλα βοηθούν με φάση II ηπατική κάθαρση.
D-Γλυκαρικό. Βρίσκεται σε λαχανικά και φρούτα, αλλά είναι στις υψηλότερες συγκεντρώσεις στα σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο κ.λπ.), τα πορτοκάλια, τα μήλα και το γκρέιπφρουτ. Είναι ωφέλιμο στο να βοηθάς φάση ΙΙ αποτοξίνωση στο ήπαρ, βοηθώντας στην απομάκρυνση της περίσσειας οιστρογόνων και μεταβολιτών οιστρογόνων από το σώμα. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα ντοD-γλυκαρικό αλκίου ως συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την ανακύκλωση ορμονών και περιβαλλοντικών τοξινών, προάγοντας την αποτοξίνωση του ήπατος και την απέκκριση αυτών των δυνητικά επιβλαβών ουσιών.
Πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες που έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και ηπατοπροστατευτικές (προστατεύει το συκώτι) ιδιότητες που υποστηρίζουν την αποτελεσματική λειτουργία του ήπατος και τη σωστή αποβολή των τοξινών. Επιλέγω βιολογικό πράσινο τσάι όταν είναι δυνατόν.
Τσάι ρίζας πικραλίδας. Όπως καλύπτεται στον οδηγό συμπληρωμάτων, το τσάι από ρίζα πικραλίδας είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση του καφέ. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως τονωτικό του ήπατος καθώς αυξάνει τα αποτοξινωτικά ένζυμα στο ήπαρ. Εξαιτίας αυτού, δεν πρέπει ποτέ να αρχίσετε να παίρνετε τσάι από ρίζα πικραλίδας χωρίς να συμβουλευτείτε τον επαγγελματία της πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας σας, καθώς μπορεί να αυξήσει την κάθαρση ορισμένων φαρμάκων. Μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε αυτό Τσάι Liver Dandy Detox.
St Mary’s Thistle (Milk Thistle). Ένα από τα πιο γνωστά ηπατοπροστατευτικά βότανα. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπτώσεων των περιβαλλοντικών τοξινών και φαρμάκων, καθώς και στην επιδιόρθωση και επιτάχυνση της αναγέννησης των ηπατοκυττάρων (ηπατικών κυττάρων).
Ωστόσο, υπάρχουν αντικρουόμενα αποτελέσματα σχετικά με το St Mary’s Thistle και την επίδρασή του στα ένζυμα και επομένως δεν συνιστάται η χρήση πριν συμβουλευτείτε τον επαγγελματία πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας, καθώς μπορεί να αυξήσει την κάθαρση ορισμένων φαρμάκων.
Γλουταθειόνη. Η γλουταθειόνη είναι ένα κύριο αντιοξειδωτικό που παράγεται στα κύτταρα και αποτελείται από τρία αμινοξέα: γλουταμίνη, γλυκίνη και κυστεΐνη. Υποστηρίζει την αποτοξίνωση και παρέχει υποστήριξη για την υγεία του ήπατος, του εγκεφάλου, της καρδιάς, των πνευμόνων και των ματιών. Αυτό το αντιοξειδωτικό μειώνεται από την κακή διατροφή, τις περιβαλλοντικές τοξίνες, τα φάρμακα, το αλκοόλ, την καφεΐνη και το στρες. Η συμπλήρωση με γλουταθειόνη μπορεί να είναι εξαιρετικά ευεργετική καθώς οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μειωμένα επίπεδα. χρησιμοποιώ Μάρκα Thorne Research (όπως κάνω για τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα συμπληρώματά μου). ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η γλουταθειόνη λατρεύει το γαϊδουράγκαθο ως σύντροφο
Νερό. Το νερό είναι απαραίτητο συστατικό για την αποτοξίνωση και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα σας. Είναι απαραίτητο να κάνετε το νερό προτεραιότητα και να στοχεύσετε στα δύο λίτρα την ημέρα!
Χυμός αποτοξίνωσης ήπατος
Κάθε φορά που έχω μια μεγάλη βραδινή έξοδο ή αισθάνομαι ότι το συκώτι μου είναι λίγο χαλαρό, μου αρέσει να φτιάχνω ή να αγοράζω έναν μεγάλο χυμό χρησιμοποιώντας φρούτα και λαχανικά με θρεπτικά συστατικά που αγαπούν το συκώτι. Εδώ είναι ένας απλός χυμός καθαρισμού του συκωτιού που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι:
- 1 μεγάλο καρότο
- 1 παντζάρι
- 1 πράσινο μήλο
- 2 φλιτζάνια φύλλα λάχανου
- 1 γκρέιπφρουτ ή 1 πορτοκάλι
- 1 κουμπί τζίντζερ
- 1/2 φλιτζάνι νερό
Καθαρίστε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βγάλετε. Αραιώστε με μισό φλιτζάνι νερό ή προσθέστε πάγο στο χυμό σας.
Πρόγραμμα καθαρισμού ήπατος 1 ημέρας
Ακολουθεί ένα δείγμα προγράμματος γευμάτων για το πότε πρέπει να προσφέρετε στο συκώτι σας επιπλέον φροντίδα. Χρησιμοποιώ τροφές και συστατικά που θα βοηθήσουν το συκώτι σας να επουλωθεί και να αναρρώσει όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Αποφύγετε εντελώς την καφεΐνη και το αλκοόλ, κοιμηθείτε περισσότερο και κάντε λίγη άσκηση σήμερα.
Πρωί. 1 μεγάλο ποτήρι ζεστό νερό με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. 2 αυγά ποσέ ή βραστά με αβοκάντο και ντομάτες. 1 γκρέιπφρουτ? 1 φλιτζάνι τσάι από ρίζα πικραλίδας.
Μεσημεριανό. Μεγάλη ανάμεικτη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο ή μοσχάρι. φροντίστε να συμπεριλάβετε πολλά χρώματα όπως μωβ λάχανο, πράσινα σπαράγγια, κόκκινες πιπεριές, ραντίτσιο, σπανάκι και ούτω καθεξής. Δοκιμάστε τη βιετναμέζικη σαλάτα βοείου κρέατος ή τη σαλάτα λαχανίδας, κοτόπουλου και μήλου. 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
Απόγευμα. Τηγανίζουμε με μπρόκολο, γαρίδες (γαρίδες), κρεμμύδι και σκόρδο. Ή μπορεί να σας αρέσει η σαλάτα μου με το surf’n’turf Σε ένα πιο κρύο βράδυ, μπορεί να σας αρέσει το πλούσιο σε βιταμίνες αρνί μου στιφάδο με μια πλευρά από σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι ή λαχανάκια Βρυξελλών).
Πρόχειρο φαγητό. Φρεσκοστυμμένος χυμός (μπορείτε να πάρετε έναν από μια μπάρα χυμών) με παντζάρι, καρότο, σπανάκι ή λάχανο, μήλο και σέλινο.
Αν θέλετε καθαρό δέρμα, να αισθάνεστε ζωντανοί, να είστε γεμάτοι ενέργεια και να έχετε ισορροπημένο βάρος – πρέπει να αγαπάτε το συκώτι σας!
Σημειώστε επίσης ότι το συκώτι σας μεταβολίζει τα φάρμακα, επομένως μην κάνετε ποτέ αλλαγές στη διατροφή σας μέχρι να μιλήσετε με τον επαγγελματία της πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας σας. Η επιτάχυνση της κάθαρσης και του μεταβολισμού του ήπατος μπορεί να επηρεάσει τον ρυθμό με τον οποίο μεταβολίζονται και τα φάρμακα και, επομένως, να επηρεάσει δυνητικά την αποτελεσματικότητά τους.
Αυτό το άρθρο γράφτηκε σε συνεργασία με μια Αυστραλή διατροφολόγο Claire Yates.
