Πώς να φυτέψετε φράουλες – Audrey’s Little Farm

Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που απλά δεν μπορούν να αγοραστούν και οι φράουλες είναι ένα από αυτά! Δεν μπορείτε να νικήσετε τα φρέσκα μούρα αμέσως από το αμπέλι. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε για να μάθετε πώς να φυτεύετε φράουλες στον κήπο σας!

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να περπατάτε έξω από το σπίτι σας και να μαζεύετε φρέσκες φράουλες αμέσως από το αμπέλι!

Είναι ένα από τα πολλά φρέσκα φρούτα που είναι τόσο πιο νόστιμα φρέσκα που σπάνια θα με πιάσετε να τα αγοράζω από το κατάστημα.

Ας μάθουμε λοιπόν πώς να φυτεύετε φράουλες και πώς μπορούν να είναι η τέλεια προσθήκη στον κήπο σας.

Πριν από τη φύτευση φράουλας

Πριν πάρετε φράουλες και αρχίσετε να φυτεύετε, υπάρχουν μερικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε και να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων, που θα κάνουν την όλη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.

1ον.) Προετοιμάστε Περιοχή Φύτευσης

Τα φυτά φράουλας χρειάζονται τουλάχιστον 8 ώρες πλήρη ηλιοφάνεια, γι‘ αυτό επιλέξτε μια τοποθεσία που έχει άφθονο ήλιο.

Προτιμούν επίσης ελαφρώς όξινο έδαφος με ph ιδανικά γύρω στο 5,5 με 6,5. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το χώμα σας, μπορείτε εύκολα να το κάνετε με ένα οικιακό κιτ όπως αυτό εδώ.

Εάν το χώμα σας είναι πολύ αλκαλικό ή πολύ όξινο, μπορείτε να φυτέψετε τις φράουλες σας σε δοχεία γεμάτα καλής ποιότητας χώμα γλάστρας ή απλώς τροποποιήστε τα κρεβάτια του κήπου σας ακολουθώντας μερικές από τις παρακάτω συστάσεις.

Μπορείτε να αυξήσετε το pH του εδάφους που είναι πολύ όξινο προσθέτοντας ασβέστη και μπορείτε να μειώσετε το pH του εδάφους που είναι πολύ αλκαλικό προσθέτοντας θείο.

Το έδαφος που είναι πλούσιο σε άργιλο μπορεί να τροποποιηθεί με ανάμειξη με πρόσθετα όπως κομποστοποιημένα φύλλα, οργανικό λίπασμα ή σφαιροποιημένος γύψος.

Εάν το χώμα σας είναι αμμώδες, μπορείτε να ανακατέψετε με πράγματα όπως πλούσιο οργανικό λίπασμα, τύρφη ή κομποστοποιημένη κοπριά.

Αλλά δεν έχει σημασία τι γίνεται, βεβαιωθείτε ότι τα κρεβάτια ή τα δοχεία του κήπου σας έχουν καλή αποστράγγιση. Δεν θέλετε τα φυτά φράουλας σας να είναι σε λιμνάζοντα νερά.

Μια άλλη καλή πρακτική εάν φυτεύετε στο έδαφος ή σε υπερυψωμένα κρεβάτια είναι να διατηρείτε το χώμα σας μαλακό και ελαφρά επεξεργασμένο καθ ‚όλη τη διάρκεια της σεζόν, έτσι ώστε τα θυγατρικά φυτά να μπορούν εύκολα να ριζώσουν στο έδαφος.

Θα εξετάσω περισσότερα για τα θυγατρικά φυτά φράουλας παρακάτω.

2ον.) Διαλέξτε τις καλύτερες ποικιλίες φράουλας

Τώρα, εδώ είναι που μπορεί να γίνει λίγο δύσκολο!

Την πρώτη φορά που πήγα στο φυτώριο για να διαλέξω φυτά φράουλας, άρχισα να κοιτάζω όλες τις ποικιλίες και δεν είχα ιδέα ποιες ήταν οι καλύτερες, ούτε καν ποια ήταν η διαφορά μεταξύ όλων τους.

Καθώς καθόμουν εκεί γκουγκλάροντας για να βεβαιωθώ ότι αγόραζα τα σωστά φυτά έμαθα ότι υπάρχουν τρία είδη φράουλας.

1. Φράουλες που φέρουν τον Ιούνιο, που παράγουν όλους τους καρπούς τους ταυτόχρονα σε μια περίοδο περίπου 3 εβδομάδων. Αυτά τα φυτά παράγουν επίσης τους περισσότερους δρομείς με θυγατρικά φυτά και έχουν τα μεγαλύτερα μούρα.
2. Φράουλες που φέρουν πάνταπου παράγουν μεγάλη σοδειά από τις ανθοφορίες της άνοιξης, παράγουν μερικά μούρα ενδιάμεσα και στη συνέχεια έχουν μικρότερη όψιμη σοδειά.
3. Φράουλες ουδέτερες για την ημέρα, παράγουν συνεχώς μούρα καθ‘ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι τον 1ο παγετό. Τείνουν επίσης να είναι λιγότερο ευαίσθητα στις διακυμάνσεις του καιρού και στην ποσότητα φωτός που λαμβάνουν.

Τα πάντα φέροντα και ουδέτερα για την ημέρα δεν εκτοξεύουν τόσους πολλούς δρομείς και τείνουν να παράγουν μικρότερα μούρα με μικρότερη συγκομιδή από τον Ιούνιο, αλλά θα σας προσφέρουν μούρα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Για να μάθετε ποιες ποικιλίες αναπτύσσονται καλύτερα στην πολιτεία σας, πηγαίνετε strawberryplants.org και κάντε κλικ στην κατάστασή σας και θα σας δείξει τα φυτά που ταιριάζουν καλύτερα για εσάς.

Εποχή καλλιέργειας φράουλας

Εάν ζείτε σε μια περιοχή όπου οι φράουλες καλλιεργούνται εμπορικά, πιθανότατα θα παρατηρήσετε ότι πολλές από αυτές καλλιεργούν φράουλες ως ετήσια.

Αλλά για τον κηπουρό του σπιτιού, είναι καλύτερο να καλλιεργούν φυτά φράουλας ως ανθεκτικά πολυετή φυτά. Θα πεθάνουν πίσω το χειμώνα και μετά θα κάνουν την υπέροχη επιστροφή τους την άνοιξη.

Τα φυτά θα ανθίσουν στις αρχές της άνοιξης και καθώς ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει τα μούρα σας θα πρέπει να ωριμάσουν σε περίπου 30 ημέρες.

Πώς να φυτέψετε φράουλες

Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε φράουλες είναι από μεταμοσχεύσεις που έχουν ήδη ξεκινήσει. Προτείνω να ελέγξετε το τοπικό σας φυτώριο ή να αγοράσετε φράουλες γυμνής ρίζας από έναν αξιόπιστο διαδικτυακό προμηθευτή, όπως Φυτώριο Nature Hills.

Στη συνέχεια, μόλις αποκτήσετε τα φυτά σας, φυτέψτε τα στα προετοιμασμένα κρεβάτια του κήπου σας, στα υπερυψωμένα κρεβάτια ή σε γλάστρες, μόλις περάσει κάθε κίνδυνος παγετού.

Ορισμένες ποικιλίες εκτοξεύουν τους δρομείς, οι οποίοι στη συνέχεια παράγουν θυγατρικά φυτά. Έτσι, η τυπική απόσταση των φυτών θα πρέπει να είναι περίπου 18″ για την πλειοψηφία των φυτών.

Αν και ορισμένα φυτά δεν αναβάλλουν τα θυγατρικά φυτά, ώστε να μπορούν να φυτευτούν πιο κοντά. Φροντίστε να ανατρέξετε στην ακριβή ποικιλία σας για την απόσταση.

Μόλις σημειώσετε την απόσταση, σκάψτε μια τρύπα αρκετά βαθιά ώστε να καλύπτονται οι ρίζες αλλά όχι ολόκληρη η κορώνα. Το στέμμα θα πρέπει να μπορεί να εκτίθεται στο φως του ήλιου, το οποίο θα εμποδίσει το φυτό να σαπίσει.

Φροντίδα φυτών φράουλας

Μόλις φυτέψετε τις φράουλες σας, εδώ είναι όλες οι συμβουλές που χρειάζεστε για την καλύτερη επιτυχία.

1.) Πώς να ποτίσετε φράουλες

Ποτίστε τα φυτά με συνέπεια. Οι φράουλες ευδοκιμούν σε υγρό έδαφος αλλά όχι σε καθιστό νερό.

Εάν παρατηρήσετε ότι τα μούρα σας φαίνονται μικρά, μπορεί να είναι ότι δεν λαμβάνουν αρκετό νερό. Παρακολουθήστε λοιπόν προσεκτικά και αυξήστε το πότισμά σας αν χρειαστεί.

2.) Κρεβάτια με φράουλα Mulch

Το επίστρωμα δεν απαιτείται, αλλά θα βοηθήσει τις φράουλες σας με πολλούς τρόπους, όπως η διατήρηση του εδάφους υγρό και η μείωση των ζιζανίων.

Ιδέες για σάπια φύλλα,

Δυστυχώς, ορισμένα οργανικά σάπια φύλλα προσελκύουν γυμνοσάλιαγκες, οι οποίοι θα καταλήξουν να τρώνε τις φράουλες σας. Γι‘ αυτό είναι συνηθισμένο να βλέπουμε μαύρο πλαστικό να χρησιμοποιείται σε μεγάλες φάρμες φράουλας.

Αλλά αρκεί να προσέχετε και να αποτρέψετε τους γυμνοσάλιαγκες με α δόλωμα όπως το Sluggoθα πρέπει να είσαι καλά.

3.) Γονιμοποιήστε τα φυτά φράουλας σας

Πριν από τη λίπανση στις αρχές της άνοιξης, είναι πάντα έξυπνο να κάνετε μια δοκιμή εδάφους, επειδή μερικές φορές η λίπανση νωρίς στην εποχή μπορεί να προκαλέσει περισσότερο κακό παρά καλό.

Για παράδειγμα, εάν οι φράουλες παίρνουν πολύ άζωτο νωρίς την εποχή, μπορεί να προκαλέσει τα φυτά να παράγουν μαλακά μούρα.

Ωστόσο, εάν η δοκιμή εδάφους δείξει ανεπάρκεια σε ορισμένα στοιχεία όπως ο φώσφορος και το κάλιο, μπορείτε να εφαρμόσετε αυτά τα στοιχεία.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αζώτου στις αρχές της άνοιξης εάν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα στα φυτά σας είναι ανοιχτό πράσινο, δεν αναπτύσσονται σχεδόν καθόλου ή εάν το χώμα σας είναι στην πιο αμμώδη πλευρά.

Συνολικά, η καλύτερη εποχή για να λιπάνετε τα φυτά φράουλας είναι προς το τέλος της σεζόν μετά τη συγκομιδή με ένα ισορροπημένο λίπασμα όπως π.χ. 20-20-20 Premium λίπασμα από την Hoss Tools.

4.) Προστατέψτε τις φράουλες σας από πουλιά και παράσιτα

Ένα κοινό πρόβλημα με πολλά φρούτα είναι ότι τα πουλιά τα απολαμβάνουν πριν από εσάς. Έτσι, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να προστατεύσετε τα φυτά σας είναι με κάποιο είδος δίχτυ πουλιών.

Ένα άλλο κοινό παράσιτο που θα τρέφεται με τις φράουλες σας είναι τα μυρμήγκια και πάντα πιστεύω ότι είναι πιο εύκολο να τα αποτρέψετε αν είναι δυνατόν.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να αποτρέψετε τα μυρμήγκια στα φυτά φράουλας σας είναι με γη διατόμων.

Μπορείτε να το πασπαλίσετε γύρω από τα φυτά σας για να μην το κάνουν στις φράουλες σας. Ή μπορείτε να το πασπαλίσετε απευθείας στα φυτά και τα μούρα, εάν χρειάζεται να σκοτώσετε τα μυρμήγκια.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη χρήση της γης διατόμων στον κήπο σας στην ανάρτησή μου εδώ, Απλές, αποτελεσματικές χρήσεις στον κήπο διατόμων.

5.) Περικοπή Daughter Plants & Blooms κατά το 1ο έτος

Ξέρω ότι αυτό μπορεί να είναι δύσκολο, αλλά είναι καλύτερο να αφαιρέσετε όλα τα άνθη και να κόψετε όλα τα θυγατρικά φυτά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ανάπτυξης του φυτού φράουλας.

Αυτό επιτρέπει στα φυτά σας να αφιερώνουν όλη τους την ενέργεια στην ανάπτυξη υγιών φυτών αντί να βάζουν ενέργεια στην παραγωγή καρπών.

Αυτό σημαίνει ότι μέχρι το δεύτερο έτος ανάπτυξης, τα φυτά σας θα είναι ακόμα πιο δυνατά και θα παράγουν περισσότερους καρπούς.

Για τις φράουλες που φέρουν τον Ιούνιο θα πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις ανθίσεις που σημαίνει ότι δεν θα έχετε σοδειά τον 1ο χρόνο.

Για διαρκή και ουδέτερη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις αρχικές ανθοφορίες την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού. Στη συνέχεια, αν θέλετε, μπορείτε να διατηρήσετε τις μεταγενέστερες ανθοφορίες για μια μικρή όψιμη συγκομιδή.

Στη συνέχεια, μόλις τα μητρικά σας φυτά αρχίσουν να στέλνουν δρομείς, θα πρέπει να τα κόψετε, αλλά το δεύτερο έτος μπορείτε να τα εκπαιδεύσετε να ριζώνουν. Στην ιδανική περίπτωση, θέλετε θυγατρικά φυτά σε απόσταση τουλάχιστον 10 ιντσών μεταξύ τους.

6.) Συγκομιδή & Αποθήκευση σωστά

Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, θα πρέπει να μαζέψετε τις φράουλες σας 2-3 ημέρες αφού έχουν πάρει πλήρες χρώμα.

Είναι καλύτερο να μαζέψετε τα μούρα σας νωρίς το πρωί ενώ είναι ακόμα δροσερά και μετά να τα βάλετε αμέσως στο ψυγείο χωρίς να τα πλύνετε, κάτι που θα σας βοηθήσει να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.

Συχνές Ερωτήσεις

Παρακάτω είναι μερικές συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με την καλλιέργεια φράουλας.

Αρέσουν οι φράουλες το όξινο χώμα;

Στα φυτά της φράουλας αρέσει ελαφρώς όξινο έδαφος με pH εδάφους περίπου 5,5 – 6,5. Αν και το έδαφος είναι πολύ όξινο, τα φυτά φράουλας δεν θα αναπτυχθούν καλά και δεν θα παράγουν καρπούς.

Τα φυτά φράουλας δεν θα αναπτυχθούν καλά ούτε σε πολύ αλκαλικό έδαφος. Επομένως, είναι καλύτερο να κάνετε ένα δοκιμή εδάφους και τροποποιήστε το χώμα σας όπως χρειάζεται.

Πόσες φράουλες παράγει ένα φυτό;

Αυτό ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία που έχετε, τις συνθήκες ανάπτυξης και την ηλικία των φυτών, αλλά μπορείτε να δείτε τη μέση παραγωγή στο παρακάτω διάγραμμα.

	Έτος 1	Χρόνια 2-3
ουδέτερο για την ημέρα	1/4 – 3/4 λίβρες ανά πόδι σειράς	1/2 – 1,5 λίβρες ανά πόδι σειράς
Αειφόρος		1/4 – 1/2 λίβρες ανά πόδι σειράς
Ιούνιος		1/2 – 1 λίβρα ανά πόδι σειράς

Πώς να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες

Τώρα, αυτό είναι αυτό που όλοι περιμέναμε, τρώγοντας φρέσκες φράουλες σωστά!

Οι φρέσκες φράουλες είναι νόστιμες μόνες τους και αν τις πασπαλίσεις με λίγη ζάχαρη είναι ακόμα καλύτερες!

Αλλά μερικοί υπέροχοι τρόποι χρήσης τους είναι σε συνταγές όπως,

• Κέικ με φράουλα
• Σπιτική μαρμελάδα
• Cheesecake με επικάλυψη φράουλας

Πάνω από όλα ελπίζω να διασκεδάσετε καλλιεργώντας φράουλες στον κήπο σας. Μην αφήσετε όλα τα βήματα και τις οδηγίες να σας κατακλύσουν.

Οι φράουλες καλλιεργούνται εύκολα και η συγκομιδή των δικών σας μούρων είναι τόσο ικανοποιητική.

Έτσι, αν αυτή είναι η πρώτη φορά που φυτεύετε φράουλες, απλώς δοκιμάστε το και θυμηθείτε να βρείτε τη χαρά στην καλλιέργεια και τη συγκομιδή της τροφής σας. Αυτό είναι το θέμα!

Καρφιτσώστε το για αργότερα