Ένα απλό τραγανό μήλο κάνει μια υπέροχη απόλαυση για το φθινόπωρο όταν τα φρέσκα μήλα είναι στην εποχή τους. Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο που απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια.
Συμπληρώστε με μια μπάλα παγωτό βανίλια και περιχύστε σάλτσα καραμέλας για την απόλυτη φθινοπωρινή απόλαυση!
Εύκολη τραγανή συνταγή μήλου
Το Apple crisp είναι ένα ζεστό και νόστιμο φθινοπωρινό επιδόρπιο που ετοιμάζεται και ψήνεται εύκολα. Αυτή η κλασική συνταγή είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και έχει γεύση σαν μηλόπιτα!
Λατρεύω την ευκολία να φτιάχνω αυτό το επιδόρπιο μήλου – απλά κόψτε τα μήλα σε φέτες και ψίχουλα για να τα προσθέσετε σε ένα ταψί. Δεν απαιτείται peeling!
Αυτή η συνταγή ήταν για πολύ καιρό αγαπημένη οικογένεια. Στην πραγματικότητα, το φτιάχνω κάθε φθινοπωρινή σεζόν για πάνω από 10 χρόνια. Σίγουρα μπορείτε να το φτιάξετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά μας αρέσει να χρησιμοποιούμε φρέσκα μήλα εποχής από τη φθινοπωρινή συγκομιδή.
Οι πίτες, τα πατατάκια και οι τσαγκάρηδες είναι τόσο ανακουφιστικά και κλασικά τους πιο δροσερούς μήνες του φθινοπώρου.
Σίγουρα θα σας δώσει όλες τις ζεστές φθινοπωρινές δονήσεις.
Συστατικά
Με λίγα μόνο βασικά ντουλάπια, θα μπορέσετε να δημιουργήσετε αυτό το εκπληκτικό παραδοσιακό πιάτο του φθινοπώρου.
Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε:
- φρέσκα μήλα εποχής – χρησιμοποιούμε ό,τι είναι της εποχής μας ή ότι έχουμε στη διάθεσή μας, όπως μήλα Granny Smith, honeycrisp ή μήλα γκαλά. Αυτή η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτη και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας μήλα! Απλώς σημειώστε ότι μερικά μήλα θα δώσουν ένα πιο τραγανό φινίρισμα σε σχέση με άλλα που χρησιμοποιούνται.
- νερό
- κανέλα
- καστανή ζάχαρη
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- παλιομοδίτικη τυλιγμένη βρώμη
- άλας
- βούτυρο – Το Kerrygold είναι το αγαπημένο μας για ψήσιμο γιατί είναι εξαιρετικά γευστικό και κρεμώδες. Χρησιμοποιήστε όμως όποιο βούτυρο έχετε διαθέσιμο!
Οδηγίες
Δεν θα πιστεύετε πόσο εύκολη είναι να γίνει αυτή η τραγανή συνταγή.
Κόβουμε ομοιόμορφα τα μήλα και τα προσθέτουμε σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό πάνω από τα κομμένα μήλα.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την κανέλα με το 1/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη. Πασπαλίστε το μείγμα κανέλας και καστανής ζάχαρης πάνω από τις φέτες μήλου.
Σε ένα ξεχωριστό μεσαίο μπολ, προσθέστε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι, το πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε.
Δουλέψτε το βούτυρο με το μείγμα βρώμης μέχρι να μοιάζει με θρυμματισμένο. Προσέξτε να μην το παρακάνετε και να λιώσει ή να μαλακώσει πολύ το βούτυρο.
Πασπαλίστε το μείγμα κράμπλ πάνω από τα αχλάδια και πιέστε το απαλά και απλώστε το ομοιόμορφα. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα και τρυφερό από το εσωτερικό.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρουμε, αλλά αν θέλουμε σερβίρουμε ζεστό. Δοκιμάστε αυτό το ζεστό επιδόρπιο με λίγο παγωτό βανίλια.
Οι γλυκές τραγανές επικαλύψεις μήλου και οι γεύσεις με την ελαφριά πικρή γεύση των μήλων και λίγο κρεμώδες παγωτό αποτελούν την απόλυτη ανακουφιστική απόλαυση. Είναι ω, τόσο καλό!
🍏 Συμβουλές συνταγών
Το πιστεύω ολόψυχα καλής ποιότητας υλικά κάνουν για το καλύτερες συνταγές! Δεν προτείνω ψεύτικα ή υπερβολικά επεξεργασμένα συστατικά και συνήθως προτείνω βιολογικά / μη γενετικά συστατικά όποτε είναι δυνατόν.
Προμήθεια καλής ποιότητας τα συστατικά μπορεί να είναι δύσκολα μερικές φορές. Γνωρίζατε ότι το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου στα παντοπωλεία δεν είναι πραγματικά αυθεντικός? Ή ότι τα περισσότερα θαλασσινά καλλιεργούνται και προέρχονται από την Κίνα; Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα μπερδεμένων ετικετών προϊόντων.
Πώς βρίσκουμε τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ συστατικά; Αν είστε σαν εμένα, τότε η προμήθεια καθαρών συστατικών είναι σημαντική για εσάς! Έτσι, δημιούργησα μια αγαπημένη σελίδα καταστήματος με όλες τις προτάσεις μου. Εδώ μπορείτε να βρείτε όλα τα καλύτερα μέρη για να προμηθευτείτε υλικά καλής ποιότητας!
Πώς να αποθηκεύσετε το τραγανό μήλο
Αφήστε αυτό το γλυκό σε αεροστεγές δοχείο στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 1-2 ημέρες. Το βάζετε στο ψυγείο σε αεροστεγές αποθηκευτικό χώρο για έως και 4 ημέρες.
Συχνές ερωτήσεις (Συχνές ερωτήσεις)
Συνήθως η Granny Smith ή το Honey crisp κάνουν τις καλύτερες ποικιλίες που κρατάνε καλά κατά το ψήσιμο. Ωστόσο, έχω χρησιμοποιήσει τόσες πολλές διαφορετικές επιλογές όταν φτιάχνω αυτή τη συνταγή, που δεν έχω ακόμη κακή εμπειρία. Χρησιμοποιήστε ό,τι έχετε διαθέσιμο! Απλώς σημειώστε ότι ορισμένα μήλα θα δώσουν ένα πιο τραγανό φινίρισμα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
Οι τσαγκάρηδες της μήλου έχουν λίγο πιο πυκνή υφή και χρησιμοποιούν επικάλυψη μπισκότου. Ενώ το τραγανό χρησιμοποιεί περισσότερο επικάλυψη βρώμης streusel.
Απολύτως! Απλώς αλλάξτε το αλεύρι με ένα αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη και φροντίστε να προμηθευτείτε τη βρώμη από μια μάρκα που δεν έρχεται σε επαφή με το σιτάρι.
θέλετε περισσότερες συνταγές;
Δείτε το ευρετήριο συνταγών όπου μπορείτε να ανακαλύψετε περισσότερες σπιτικές συνταγές από το σπίτι μου!
Κλασική τραγανή συνταγή μήλου
Αυτή η εύκολη συνταγή για τραγανά μήλα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο που μπορείτε να φτιάξετε κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου. Αυτή η κλασική φθινοπωρινή λιχουδιά φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα και είναι τέλειο ως επιδόρπιο μετά από ένα νόστιμο γεύμα.
Συστατικά
- 6 μήλα όπως η Granny Smith ή η Honeycrisp
- ¼ φλιτζάνι νερό
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη διαιρεμένος
- ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¾ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- ¼ κουταλάκι του γλυκού άλας
- 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375° F.
-
Κόβουμε ομοιόμορφα τα μήλα και τα προσθέτουμε σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό πάνω από τα μήλα κομμένα σε φέτες.
-
Ανακατεύουμε την κανέλα με 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. Πασπαλίστε το μείγμα κανέλας και καστανής ζάχαρης πάνω από τα μήλα.
-
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και το πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε.
-
Δουλέψτε με το βούτυρο με το μείγμα βρώμης μέχρι να γίνει εύθρυπτο. Προσέξτε να μην το παρακάνετε και να λιώσει ή να μαλακώσει πολύ το βούτυρο.
-
Απλώστε το μείγμα κράμπλ βρώμης πάνω από τις φέτες μήλου και απλώστε το απαλά ομοιόμορφα.
-
Ψήνουμε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και το θρυμματισμένο μείγμα να ροδίσει.
Θρέψη
Θερμίδες: 228kcalΥδατάνθρακες: 54σολΠρωτεΐνη: 3σολΛίπος: 1σολΚορεσμένο λίπος: 0.4σολΠολυακόρεστα λιπαρά: 0.3σολΜονοακόρεστα λιπαρά: 0.3σολΧοληστερίνη: 1mgΝάτριο: 93mgΚάλιο: 229mgΙνα: 4σολΖάχαρη: 35σολΒιταμίνη Α: 93IUΒιταμίνη C: 6mgΑσβέστιο: 45mgΣίδερο: 1mg
